Добрый день, Андрей!
Из "документов" нужны:
ДБН Д.1.1-7-2000, в том числе приложение 1 "Усредненные процентные показатели стоимости проектных работ при индивидуальном проектировании зданий, сооружений и комплексов жилья"
Раздел 39 "Жилые и гражданские здания" Сборника цен на проектные работы для строительства.
Полезной может оказаться программы "Справочник сметчика", информация о которой размещена на этом сайте.